美食客的历史旅行之千年古城潮州
???????????提示:点击上方潮州吃货↑免费订阅本刊 潮汕地区,潮州在前,汕头在后,看似与现代的城市规模及经济地位矛盾,毕竟潮州不过是80年代才升格的地级市,而汕头确实沿海特区之一,其他两个是珠海和深圳。 但研究历史不难发现,潮汕这个称呼十分准确。汕头是发迹于百年前的商埠,而潮州却早在唐朝之前便已建制。漫步潮州古城,遍访曾经的潮州八景,如今还能寻几处? 从汕头来潮州之前,驱车前往澄海的陈慈簧故居,不得不佩服当年华侨的财力和胆识。整个陈氏故居有间厢房,进门的广场有两个篮球场大。大宅建筑错落有致,中西结合,既有中式的屋脊,又有西式的窗花雕刻及瓷砖装饰。宅内对陈氏家族的介绍也让人了解到其在泰国国内的影响力。澄海在历史上是华侨漂洋过海的聚集地,当年多少华人携带简易的行李,辞别家乡,坐上红头船历尽艰辛万苦前往异地他乡。泰国的前总理他信,其实也是澄海人来的。 潮州古城以牌坊街为主干道,两旁有各式的商店售卖着从古玩陶瓷、茶具茶叶到各式小吃和工艺品。位于牌坊街太平路尽头的胡荣泉是不能错过的食肆处,其招牌甜品:鸭母捻吸引了来自五湖四海的食客品尝啊,据说很多是看了央视一个介绍沿海城市节目后慕名而来。胡荣泉门口买的点心我觉得很好吃,酥皮的,馅有芋头、莲蓉、豆沙的,这个点心的馅做的非常细腻,就是有些甜不敢多吃。 吃完胡荣泉的小吃,开始闲逛于古城中,顺着城墙一路向北走到了潮州八景之一的北阁佛塔,登北阁,揽韩江。韩江被北阁所在的山脉阻挡不得不弯曲绕行,从而在北阁下形成了宽广的河面。从北阁下来沿着城墙一路向南即到达湘子桥,远眺凤凰塔。在湘子桥对着的城墙内,有一个饶宗颐先生纪念馆,里面的建筑景观设计非常考究,借鉴了江南园林亭台楼阁的长处,又不失岭南建筑特色。 这次住在了太平路旁边的府城客栈,一座百年洋房改造的旅店,原始原味的保留了当时的设计与陈列,甚至连客房的地砖也保留百年前的原样。服务和酒店都比去年在扬州住的绿杨旅社好很多。只可惜本来要住在另一家精品客栈:大夫第客栈,现在更名叫载阳客栈。一座典型中国庭院改造的小旅社,只有8间房,却处处体现出用心的设计。没有住成,我还是准备前往探访了。 如果有时间可以走一走甲第巷,里面排列着各种古代官员的宅院,光大夫第、司马第等等就有数个..可惜目前宅子里还有住户,不能进去参观。开元寺是潮州老城的必去之处,千年古寺流芳。还可以逛逛和牌坊街太平路平行的义安路,跑开了浮华的装饰,义安路更能体现老潮州的生活,坐在路边摊位吃上一份潮州肠粉,再买些糕点,行走在老潮州的街道上,体验着老城市,慢生活的悠闲。 由于行程紧张,没有机会去韩江对岸的韩文公祠,当年被朝廷贬黜的官员,沦落到这里,却为百姓做了许多好事,成为了被人爱戴的好官。淡浮院据说也在江对岸,此次也未能成行。 潮州吃货北京治疗白癜风哪家技术好河南白癜风医院 |
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