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本文作者刘利平：忻州市疾病预防控制中心（忻州市公共卫生研究院）副主任（副院长）

开篇人们常说首都北京是祖国的心脏，我把山西比作祖国的脾胃。

首先脾胃位于人体心脏的右下方，这个与山西的地理位置不谋而合；其次在功能上，山西正是像脾胃一样把能量与热量源源不断地输送到祖国各地。而忻州，位于山西中部，地理位置得天独厚，是全省面积最大的市，横跨山西东西部，是脾胃的中。

（图片来源：图库）脾胃是后天之本，其他四脏都需要脾胃的儒养，《黄帝内经》讲到“脾胃者，仓廪之官，五味出焉”，也就是说，将脾胃的受纳运化功能比作仓廪，可以摄入食物，并输出精微营养物质以供全身之用。人以水谷为本，胃主受纳水谷，脾主运化精微营养物质，可见脾胃在人体健康中占有极为重要的位置。

（图片来源：图库）

我是一个从医三十年，并有着十年疾病防控经历的中医大夫，习惯用中医的思维来看问题。在忻州市委四届十次会议上市委书记郑连生提出，要把忻州建设成为宜居、宜业、宜创、宜游的创新型田园城市，提出要打造国际知名的旅游康养目的地。身为土生土长的忻州人，我被市委市政府这个长远规划深深打动，再次以中医的理念深入思考这一提法。于是，“五景养五脏”的构思很快了然于心，即忻州古城养胃、五台山静心、雁门关舒肝、芦芽山洗肺、奇顿村温肾。

忻州古城怡养脾胃

（照片：忻州在线）

先说忻州古城，从位置来看位于山西省中部，土德在中，走进忻州古城，几百种当地小吃冲击您的味蕾，留给您下次还想来吃的冲动。特别是用忻州小杂粮精心熬制的养胃粥，一定会使您胃口大开，其中的主料黄小米在我国现存最早的医学著作《黄帝内经》就有记载，《黄帝内经素问金匮真言论》中说：“中央黄色，入通于脾，开窍于口，藏精于脾，故病在舌本，其味甘，其类土，其谷稷。”其谷“稷”，也是指黄色的小米类的谷物。医药大家孙思邈曾说过：“稷米脾之谷也，脾病宜食之。”由此可见杂粮养胃粥的真实功效。

（图片来源：图库）

（照片：作者提供）

（图片来源：图库）

尝过了特色美食，再品尝一下香气朴实浓郁的古城毛健茶……

想起二十多年前，我作为新女婿初次登门拜访住在宁武县东寨镇陈家坡的岳父岳母，长辈的盛情款待，大鱼大肉自然少吃不了，可是到了下午，不争气的肚子胀得厉害，岳母给我泡了些干叶子，喝下半小时后就感觉胃肠蠕动加快，肚子不那么胀了，一问才知道这个叶子叫毛健叶，具有消食导滞健脾和胃之功效，怪不得那么神奇！返回时岳母给我带了不少，每次吃撑了泡一点效果一样地好。

（照片：作者提供）

忻州古城的地面由凸凹不平的古石铺砌而成，如果是好天气，暖阳把石头晒的热乎乎的，穿一双薄底鞋走在上面，就像一只温暖的大手在按摩脚底，感觉全身的气血都暖暖的，脾胃自然很是舒服。您不妨挑一个晴暖的好天气，去走走古城的青石路，定会让您身心温热、流连忘返。

五台圣境静养心灵五台山位于山西五台县东北部，由五座山峰环抱而成，犹如叠土之台，故而得名。又因山上气候多寒，盛夏仍不见炎暑，故别称清凉山。五台山为中国四大佛教名山之首，称为“金五台”，是中国唯一由青庙和黄庙交相辉映的佛教道场。

（照片：忻州在线）

据《古清凉传》记载，全山寺院多达三百所，现存寺院共47处。步入五台山景区，看着错落有致的一座座庙宇，被郁郁葱葱的松柏环抱，空气清凉，您的心绪瞬间会宁静许多。进入任何一座庙宇，香火缭绕，神塑威严，钟声入耳，令人肃然，使您恬淡虚无。若有幸吃一次素斋，听一次师傅讲经，更能令人精神内守，真气从之，这不正与《黄帝内经》的养生养心之道高度一致吗？（照片：弓震霖）

五台山相传为文殊菩萨的道场，掌管人间智慧神明，《素问.灵兰秘典论》中讲到，“心者，君主之官，神明出焉”，心主神明，虔诚地拜一拜文殊菩萨能使您心智聪明，下一代智慧超常，据说只要虔诚，就能实现。

（图片来源：图库）

再说说五台山的金莲花，它有清热解毒的功效，早在清代《本草纲目拾遗》一书中就有阐述。泡一朵放入玻璃杯中，花瓣薄如蝉翼，犹如一朵金色莲花缓缓开放，幽香入鼻，苦甘入口，瞬间令人心宁气顺，心火清降。

雁门雄关，疏肝利胆

雁门关位于山西省代县西北部，是世界文化遗产万里长城的重要组成部分，也是历史最为悠久，战争最为频繁，知名度最高，影响最大的中国古代军事要塞，历有“京晋咽喉，中原锁钥”之誉，是中原与汉北商贸往来之要道，被称之为“中华第一关”。

（照片：忻州在线）登上雁门关，一眼望去，蜿蜒曲折，延绵不断的长城飞腾在绿色的林海中，不知道哪是头，哪是尾。人的性格亦是如此——太直就不可能走太远，这不正和肝的曲直之性高度一致吗？（照片：忻州在线）风云变幻，千年轮回，山河依旧。烽烟裹挟着腥风血雨，回荡在苍茫的历史长河中，赵武灵王胡服骑射，昭君出塞，杨家将大战金沙滩，都发生在这座边塞雄关，讲的都是人之胆气。《素问》说：“肝者，将军之官，谋虑出焉。肝司将军之职，主升发疏泄之能，布阳助卫，护卫于外，以实其表，抵御外邪侵袭。”肝就像将军一样，有着出谋划策、统帅三军的作用。登上长城，豪气顿生，仿佛自己便是统帅三军的将领，穿上盔甲，拉弓射箭，城下稻草做的敌人纷纷倒下，使人志和气达，肝郁得舒。（照片：忻州在线）

玩累了，坐在烽火台上，品一杯当地的柴胡舒肝茶（在中医的指导下），顿时感觉旧日的积郁化为云烟，生活瞬间又充满激情。

芦芽美景吸氧洗肺

芦芽山可谓“集万千宠爱于一身”，是国家地质公园、国家森林公园、国家自然保护区、国家水利风景区及中国民间文化旅游示范区。由于芦芽山植被保护极佳，空气中的负氧离子最为丰富，被誉为“华北之肺”、“森林氧吧”，身在其中，吐故纳新，瞬间感觉肺部清爽如洗，轻松了许多。

（照片：弓震霖）漫步在芦芽山间，耳边没有都市的嘈杂，只有松涛和鸟鸣，清新湿润的空气浸润肺腑，令人心旷神怡。吃一个忻州酥梨，感觉就像干涸的土地迎来一场甘霖，使我们的肺得到了温养和润泽，原来的城市病早已不见踪影。（照片：忻州在线）

走进万年冰洞，俨然置身于纯洁素净的世外仙境，白色的冰道、冰柱、冰人，天然浑成，形状各异。《黄帝内经.素问》：“白色入肺，开窍与鼻……”。

古人似乎早已知晓芦芽山是个洗肺养肺的好地方。

奇顿温泉暖腰温肾

说起奇村、顿村温泉，它们只是忻州温泉的代表，其实忻州还有大营、合索、汤头等著名的温泉，构成了华北地区著名的温泉疗养基地，忻州温泉水为硫酸钙型，是含氧、氟、硫化氢、硅酸盐等十几种矿物质的高品位超级复合水。

（照片：忻州在线）该泉水除具有解除疲乏、振奋精神、润滑皮肤等一般作用外，浴后还可引起一系列生物化学反应，从而起到调节植物神经、平衡高级中枢神经的作用，尤其对糖尿病、肾病具有明显疗效。硫化氢和氡的共同作用还可改善肌体的氧化还原过程，提高组织氧化，促进金属排泄，改善皮肤血液循环、血流量等，是疗效显著的浴疗温泉。被誉为全国水质第一、世界四大温泉之一。（照片：山西省文化和旅游厅）

肾主水是肾脏重要功能。《素问金匮真言论》云:“北方黑色，入通于肾，开窍于二阴，藏精于肾，故病在膝。其味咸，其类水，其谷豆，其应四时，上为辰星。在这里泡着黑豆浴、牛奶浴、首乌浴、肾豆浴（当地红芸豆由于长的象人的肾脏而得名）等特制的泡浴，感觉腰里暖暖的。腰为肾之府，凡在此沐浴、泡浴者无不津津乐道：“奇顿村温泉温肾有奇效！”

（照片：忻州在线）

结语

忻州的景点当然还有很多，比如偏关老牛湾、云中河、禹王洞、七岩山、阎锡山旧居等，欢迎朋友们走进忻州，开启一次别有特色的旅游体验，收获一段独具风格的养生时光！

（以上照片：忻州在线）

(来源：忻州疾控)

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