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嘉宾简介

七七

丽江棉布七七客栈创始人

嘉宾访谈

梦想和情结

美宿志：您是否可以跟我们简单介绍一下“棉布七七”品牌内涵？

七七：说是品牌，其实还言之过早，只能算是自己的一个梦想和情结。“棉布七七”这个名字来源于我的微博名。大家都叫我七七，我觉得棉布好像让人感觉比较柔软，加上那时候我觉得女孩子应该温柔一些，于是就以“棉布七七”为名开了微博，写一些文章。后来到丽江开客栈，就在微博上征集名字，有人建议就叫棉布七七。

经常有来丽江的女孩，到客栈跟我说，棉布七七，我之前经常看你的文章！顿时就觉得，这样的感觉还挺好的。过了十年左右，我微博上渐渐不发文章了，其实我与那些女孩没有任何联系方式，她们不过是刚好路过，就会进来跟我聊一聊，胆怯一些的，就在门口拍张照片，然后在微博艾特我。我感觉挺有意思的。现在通讯太发达了，反而没有以前这样的感觉。我现在偶尔还会收到一些小卡片之类的礼物，她们会在卡片上告诉我，来了丽江没好意思跟我打招呼，还会说我过着她们梦想中的生活……我经常会遇到一些感性的女孩子。

现在我没有以前那么感性了，但看到这些还是会觉得感动。我们来丽江这么多年了，十年前写的东西、做的事，大多都记不清了，却有其他人记得，而且比我记的还清楚。我没想到，对于很多不常来丽江的人来说，我十年前写的这些仍然会让她们感受到那份美好。人都会向往自己生活当中得不到的某些东西，我想起自己早期也是来丽江拜访一些民宿，会去打卡，我很向往这种生活。

旅行让人有新的发现

美宿志：您之前很喜欢旅游吗？

七七：来丽江之前还没怎么去旅游。我从小在上海长大，那时候觉得在上海挺好的，也没想过要出去看看。但是来丽江之后，接触了一些不同的风景，我的心境就有了变化，开始喜欢外出了，喜欢去一些比如西藏、莫高窟，这些蕴涵深厚的文化底蕴的地方。我去之前还会做功课，上网查查资料或是跟去过的朋友聊聊，这样能够更加了解当地的历史和故事。

有时候在一个地方久了，会很自然地对那里产生兴趣，有一次我去西藏，就是想知道汉传佛教、藏传佛教到底是什么。到达布达拉宫之后，也会想要了解其中的故事，自己会去查阅资料。丽江这边，像香格里拉、泸沽湖，游客会觉得是一些景点，但我就会去了解当地的风俗和人文。来到一个地方，心里会对这块土地生出一种好奇，要了解完中国这些文化，其实还是要花很长时间的。当你跟别人聊这些的时候，说不定又会有新的发现，就很有意思。

旅途感触

美宿志：您对旅途中的所见所闻都有什么感触？

七七：旅行途中我们会走过很多地方，有些地方，我们尚在校园时就听地理老师讲过，但是当时我们并不清楚这些地方实际都有些什么东西。走过的地方越多，见过的人越多，就会渐渐明白，其实有时候，一些人的信仰或许是我们难以理解的，跟平常电视上或者海报上宣传的不太一样，但是我们不能说他们的想法是好或者坏，毕竟每个人都有自己的想法，并且他们就是这样坚信着。

美宿志：您是一位上海姑娘，怎么想着来丽江开客栈？

七七：我那时也没想太多，就是抱着玩的心态来丽江看看。我从丽江回上海快一年的时候，辞了职，又来了丽江。当时也没打算马上开店，觉得找工作也不急，就想着先来玩几个月。玩着玩着，机缘巧合，就开了一家小小的客栈，大概是在年。

美宿志：丽江是哪一方面吸引着您？

七七：主要是觉得这里的风景真的很特别，当时的丽江也没有现在这么商业化。因为我是上海长大的，城市的东西见得太多了，来丽江就见到了很多民族风情。我本身是很喜欢民族风格的，但上海没有这种小桥流水的感觉。我在丽江，第一次看见雪山、草原，我感到很震撼，二十几年来，我从没想过原来还有这样一种生活，当下就觉得，我更适合这种生活，大城市里的生活突然变得特别没意思。

美宿志：您放弃了在上海的工作来到丽江开客栈，您的家人朋友支持吗？

七七：朋友大多都支持我，因为大家都觉得还年轻，可以尝试不同的生活。父母就不太理解，他们觉得，我在电视台工作好好的，工作稳定，将来再嫁个好人家，这辈子就算圆满了。后来我就带他们来云南转了一圈，他们看我这么多年来也做了自己想做的事情，赚的钱也能养活自己，生活也好好的，就没再说什么了。他们主要还感觉到我的变化，觉得我能处理各种事情了，不再像以前那个上海小女孩一样了，于是他们就开始改观了，觉得云南还挺好的，慢慢地也就理解了。

所有的一切磨练了性格

美宿志：一个女生在人生地不熟的丽江开客栈，起初有遇到什么困难吗？

七七：我自身是完全没有接触过装修、设计这一块的知识的，从打地基到盖房子、装修……都是我一点点学，然后去实践的。中间也吃过亏，在工地几个月，跟工人一样，一身灰，还很累。但看着客栈一点点按照我的意愿建起来的时候，就很有成就感。第一次做这些工作，没什么经验，整体风格可能也没什么设计感，但那时候还是觉得挺好看的。年的时候，“棉布七七”开始扩大，也请了专业团队。整个过程中我还学会了计算成本、制作盈利表等等，还有很多涉及到裱花、手工、门锁、灯泡……一系列的琐事，这些年里我全都接触过。这些年，我也认识了很多人，结交了很多朋友，改变了对一些事物的看法。有些人说我在这里度过的十年里已经见识了一辈子的事，所以对许多人和事都见怪不怪了。所有的一切都磨练了我的性格，我不会再像年轻时那样，一遇到不顺就闹脾气，性子都变得柔软一些了，我对父母也渐渐多了体谅。我觉得这些是我在上海生活再多年都无法获得的。

对民宿行业的看法

美宿志：客栈的19间房间风格都是不一样的，“棉布七七”的装修理念是什么？

七七：在古城里，民宿这方面其实有很多要求，并不能完全按照每个人的想法来。我们如今的改进也算是为了满足客人的要求，要保持房间的整洁，空调、卫浴之类的设备也要合格，然后在这些基础上，增加一些民宿的设计，比如帘子、木雕、绣片……将这些民族元素结合现代的设施，让客人在居住舒适的前提下体验民族风情。现在的民宿，服务质量整体是在提升的，不像以前那么随便，所以对基本的客房服务、员工态度都有要求，包括OTA运营、价格之类的也有一系列规范化的流程和章程。

我们这里19间房，其中4间是给员工住。毕竟这是24小时的服务行业，客人指不定什么时间需要工作人员帮忙。虽然员工不是24小时值班，但我们有24小时值班电话。

美宿志：您如何看待近年出现的“民宿热”情况？

七七：丽江这边的民宿也越来越多，不过，因为这边的民宿发起时间较早，整体就会稳定一些。其实这个现象在其他地方也会有，像在桂林，可能也出现了一些分歧或者问题。丽江现在就已经解决了这些问题。不过最早的一批院子当时可能签了二十年，到现在已经差不多到期了，就会有一些衔接问题，比如房租上涨，运营成本增加，我们的房价自然也需要增加，客源可能就会出现一些波动。

以前的民宿没有什么明确的规章制度，所以经常出现问题，最近几年，像消防、工商税务、监控、卫生、排污等等，都逐渐规范起来，丽江这边已经基本完成实行。规范之后，以前能钻的空子现在就行不通了。这是民宿从个人营商到行业的转变，有行业就有行规，可能这对某些人来说是损害了他的利益，但大方向上来说是一个好的发展趋势。对我来说，我还是比较希望规范的，因为这是一个对长期经营有益的路线。

有的古城里会乱，丽江古城就不会这样，而且为了保持古城风貌，这里的商店都不能有霓虹灯、电子门牌这样的现代化装修。这两年丽江负面新闻比较多，其实只是被放大了。因为整改确实卓有成效，丽江已经有了质的变化。这里的风景得天独厚，气候、气温也很舒适，七八月份的气温也很少超过三十度。

想做一些多元化的东西

美宿志：您对“棉布七七”的未来发展前景有什么期待和规划？

七七：大家都想把品牌做大，但一方面是资金原因，另一方面是大环境的原因。因为我本来的目标也不是说要赚多少钱，所以也说不上有什么特别大的计划或者抱负。我更多的想法是，想做一些多元化的东西。把客栈作为一个立足之本、根据点，让朋友，或朋友的朋友，每次来丽江时都会想着过来坐坐，让他们知道丽江古城有一家“棉布七七”，有这么个老板娘就够了。除了民宿之外，我想再做一些多元化的东西，比如云南土特产、当地文化之类的。我能保证这些东西都是好的，然后在民宿的平台上加以宣传，向更远的地方宣传云南的吃喝玩乐，让外地的人都加深了解。一方面能够推广云南的旅游文化、私人定制旅游——像是带游客去玉湖村，那里的房子都是石头搭建的，冬暖夏凉，那里还没有被开发，都是原貌。再者，又能推出自己的产品，我觉得是很有意义的。丽江的土豆，切开是有水分流出来的，不像城里的土豆都是干的。把土豆放进土鸡汤里一起煮，那个味道是城里的人完全无法想象的。玫瑰冻干、藏香猪也是，因为运输和保存方法的限制，外面的人都很难得吃到。这里有很多吃的、玩的，需要你长期住下才能体验到。这就能做成小众的私人定制路线，让客人体验跟平常的旅游路线不一样的东西。

我觉得现在再花钱装修民宿的意义并不大，现在能结合自己的兴趣爱好做到以上说的几点，又能跟我志同道合的人一起玩，我觉得已经很满足了。

木年（美宿志编辑）

录音整理丨木年、曳子

图片提供丨美宿志、棉布七七

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