潼关肉夹馍古城小吃街的美食系列
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新春快乐！ 即墨古城“六个铺子”肉夹馍 陕西的肉夹馍闻名全国，什么白吉饼腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、肉臊子夹馍，真的是数不胜数。可是有一种肉夹馍算是别具一格，不管是从馍还是到肉，都令人眼前一亮，这就是潼关肉夹馍。 即墨古城六个铺子美食广场又称为食阁（foodcourt）。流行于香港、台湾、新加坡等地，指多间食肆聚集的地方，提供各种各样的美食，一站式体验，桌椅则由各食肆共用，适合老中青三代人消费。入驻品牌有王姐烧烤、陕西秦记面馆、美滋滋铁板、腾尚麻辣烫、八千米深海鱼旗下薯条 鱼等一系列青岛经典美食小吃。今天来看看:潼关肉夹馍：潼关肉夹馍 这饼用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。 刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，能掉一桌子渣渣。潼关肉夹馍最传统的吃法是用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称“热馍夹凉肉”。而正宗潼关肉夹馍的肉也是放在装有特制配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮出来的，所以味道特别棒。 潼关肉夹馍：馍焦黄酥脆，肥肉肥而不腻、瘦肉瘦而不柴。皮薄松脆，饼酥肉烂，汤汁浓稠看得见，咸淡正好适合多数人口味。 青岛五福巷餐饮文化有限公司 即墨古城小吃街六个铺子、小食站台 祝大家新春快乐！ 点击进入：看古城，品小吃，今年春节别有味！ 青岛五福巷餐饮文化服务有限公司、即墨古城小吃街六个铺子、小食站台，借助文化浓郁的即墨古城平台，致力打造高雅的小吃服务品牌，为百姓提供优质餐饮文化服务。 新的一年，我们将加倍努力，不断提升服务水平。同时也希望各方有志之士前来合作，共同开创新的未来！ 点击下方标题了解更多 老记观察 看古城，品小吃，今年春节别有味！ 深海鳕鱼堡、排——古城小吃系列（六） 薯条 鱼————古城小吃系列（五）陕西biangbiang面——古城小吃系列（四） 腾尚麻辣烫——古城小吃系列（三） 铁板饭——古城小吃系列（二） 神秘的王姐烧烤——古城小吃系列（一） 古城小吃街，现代快餐店 古城小吃街里吃什么 即墨老古城大雅小吃街 这里或许能找到家的味道 即墨古城的小吃街全面试营业 美食档，“六个铺子”正式营业了 赞赏 |
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