生长在大理这座美丽的小城，其实是一件很幸福的事。小时候很多靠洱海捕鱼为生的人家会把渔船当做自己的第二个家，日出而作日入而息。在船上生火做饭，只要备点大米，洱海里的鱼虾就是每天最新鲜的菜肴。

后来外出求学，总是格外想念家乡的味道。想吃一次能勾起味蕾记忆的洱海酸辣鱼，却成了最奢侈的愿望。毕业后果断回到了家乡，也许她不如北上广的繁华与耀眼，也不如苏杭的古典与优雅，但你就是会坚信，走得再远也一定会回来。每每听闻哪家店里的白族小菜很有味道，总是忍不住拉上好友，一尝究竟。水上人家在古城旁的密湾小镇开了新店，店里还请了两位资深的白族艺术家表演节目，如此有特色的店不去岂不是一大损失。

特肿兵：3号特肿兵小桃子

进军地点：水上人家民俗音乐餐厅

坐标：大理密湾小镇（原南国城）B21栋，才村码头方向走米

进攻时间：12月13日下午作战人数：5人

任务目标：砂锅酸辣野生鲫鱼、糯香排骨、爆炒螺蛳、白家乳扇、茴香炒盐豆、海菜芋头汤

推荐指数：★★★★★

水上人家，听名字就勾起了儿时在洱海边摸鱼抓虾的童年记忆，门口摆着白族人家家常见的五谷杂粮，就像回到了自己家一样。

进门一看，却是另一番景象，民族风与现代时尚的混搭装修风格，让我想起那句“大理好风光，世界共分享”，随着大理的名气渐涨，来自世界各地的外国游客也多了起来，白家菜不仅本地人喜欢吃，外国友人也喜欢。

他家不仅有白族特色菜、川菜、傣味，还经营火锅，比如菌香锅、海鲜火锅等，吃火锅的地方跟前厅就餐的地方是分开的，大家各有所好，倒也互不影响。

往里走一些就是包房区，环境优雅、各具特色，门一关就是属于自己和朋友的一方小天地。

不得不提的就是他家的厨房，三面用透明玻璃围着，厨师在里面的一举一动都看得清清楚楚，在食品安全问题日益严峻的形势下，这样倒可以让食客吃的更放心。

我们选了一张靠墙的桌子坐下来，点好菜，倒杯茶等着饭菜上桌。这套茶具真心好看，花色清新而淡雅。

上菜挺快，坐了不大一会儿砂锅酸辣鱼就上桌了。菜单上有野生和非野生可选，我们要了一斤半的野生鲫鱼，野生的吃起来更香。这道菜酸味较重，还放了韭菜根，正是洱海边上的渔家常见做法。

小的时候最喜欢吃凉拌的生螺蛳，弄碗蘸水蘸着吃，又脆又有嚼劲，长大以后却不曾吃过了。今天点的虽是爆炒螺蛳，香辣的口味也让我吃的停不下筷子，盘里大半都是被我吃掉的。

获得在座5个人最高好评的是糯香排骨，排骨上裹着一层糯米，排骨下铺着一张荷叶，蒸熟以后浇上一层糟辣子，肉质香糯中带点酸辣口感，连糯米都被我们吃个精光。

乳扇是以块来卖的，分量很大，点了三块都没吃完。其他还点了茴香炒盐豆、海菜芋头汤，都是白族人家最爱的家常小菜，当季的，很新鲜。

6点开始进行白族民俗文艺表演，台上正在弹三弦的是从事表演50多年的杨老师，已有国际级艺术大师的称号，以前是大理州白剧团的演员。据说他还收了一群外国徒弟，有美国、德国、英国等不同国家的学生慕名而来，跟他学弹三弦、大本曲，甚至还学了白族话。艺术不分国界，小编作为一个地道白族人，本民族的文化受到如此的喜爱，确实是很自豪的。

吃着白族地道的家常美食，听着艺术大师国家级的弹唱，饭菜吃起来更香，音乐也愈发的动听了。

1、砂锅酸辣野生鲫鱼36元/斤（非野生29元/斤），一斤半共54元；糯香排骨48元/份；爆炒螺蛳46元/份；白家乳扇6元/卷，三卷共18元；茴香炒盐豆22元/盘；海菜芋头汤28/份，合计元。加上餐巾纸、餐具等，人均45元。

2、菜的份量很大，除糯香排骨、爆炒螺蛳、茴香炒盐豆被扫光，其他菜还剩很多，米饭也吃不下多少。

3、即日起进店消费全场打8折。

4、水上人家推出改良版的白族土八碗，这是逢年过节招待客人的必备菜品，原价元/桌，现元/桌。

白族民俗表演时间：早上11：00-13：30下午18：00-20:00

白癜风医院哪家最好
北京最有效白癜风的治疗方法